งานวิจัยการพัฒนาอาหารพื้นถิ่นเพื่อส่งเสริมการบริโภคอย่างยั่งยืนในชุมชนกระตีบ จังหวัดนครปฐม (2012)หัวหน้าโครงการ:ดร.สุกัญญา วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางมณฑา วงศ์มณีโรจน์, ดร.อาภัสรา อัครพันธุ์, อาจารย์, ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, นางสาวเมลดา เฟื่องฟู, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วงศ์ผกา วงศ์รัตน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, อ. สวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา |
|
งานวิจัยนวัตกรรมชุดทดสอบอาหาร เพื่อสร้างหลักประกันคุณภาพอาหารให้มีรูปแบบการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน (2022)หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุภกิจ อาชีวะวานิช, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จรรยา เจตนาเสน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุธาสินี กิตยาการ, รองศาสตราจารย์, ดร.ธันวาวรรณ ด้วงทองอยู่, รองศาสตราจารย์, ดร.ภัทราพร ลักษณ์สิริกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปณิทัต หาสิน, รองศาสตราจารย์, นายวีกิตติ์ ศิริศักดิ์สุนทร, รองศาสตราจารย์ แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก. |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการProduct carbon footprinting in Thailand: A step towards sustainable consumption and production?ผู้แต่ง:Dr.Rattanawan Mungkung, Associate Professor, Gheewala, S.H., Kanyarushoki, C., Hospido, A., van der Werf, H., Dr.Ngamtip Poovarodom, Associate Professor, Bonnet, S., Aubin, J., Teresa Moreira, M., Feijoo, G., วารสาร: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|